チャンダニ守山店では、本格インドカレー、タンドリー料理で素敵なひとときをご提供します。

チャンダニ守山店のカレー、タンドリー料理

052-736-2001

名古屋市守山区青山台110

【ランチ】11:00~14:30
【ディナー】17:30~22:00

ヨーグルトを使ったサラダのレシピ【ライタ】

チャンダニのシェフ直伝の【ライタ】のレシピを紹介します。

 

ライタ(Raita)とは、ヨーグルトを使ったサラダのことです。

 

スパイスで味付けしたヨーグルトの中に刻んだ野菜を入れた料理です。

 

カレーやビリヤニの付け合わせとしてご家庭でも5分で作ることができますよ!

材料

きゅうり 1本

ヨーグルト250g

スパイス 小さじ1/2

塩 小さじ1/4

黒コショウ少々

スパイス

ライタに使用するスパイスはクミンパウダー、ホールクミン、有名なスパイスミックスであるチャツマサラがおすすめです。

お好きな組み合わせを見つけてください!

作り方

1.きゅうりを5ミリ角に切る。

2.きゅうり・ヨーグルト・スパイス・塩を混ぜ器に盛ります。

3.仕上げに黒コショウやチャツマサラを振りかけて完成です★

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